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 Le Magnifique gâteau aux pommes

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Mim
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MessageSujet: Le Magnifique gâteau aux pommes   Sam 30 Sep - 17:03:31

Le Magnifique gâteau aux pommes

4 pommes
2 œufs
200 g de sucre (mis 120g)
140 ml de lait
70 g de beurre
200 g de farine
1/2 cuillère à café de levure
1 cuillère à café de vanille
jus de citron


Préparation :


Éplucher les pommes, les couper en lamelles, les mettre dans un bol avec de jus de citron et laisser de coté .
Dans un bol, battre les jaunes d’œufs avec le sucre puis ajouter la vanille .
Ajouter ensuite le lait, le beurre ramolli, la farine et la levure.
Battre les blancs d’œufs en neige avec un fouet ( ajouter une pincée de sel )
Ajouter dans la première préparation et mélanger délicatement .
Verser la demie quantité de la préparation dans un moule rond beurrer et fariner, puis ajouter une couche de pommes et enfin le reste de la préparation .
Mettre au dessus les tranches de pommes restantes puis couvrir d’une fine couche de sucre .
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes
Saupoudrer enfin avec le sucre glace et servir.





Source:Chef Royale

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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Le Magnifique gâteau aux pommes   Lun 2 Oct - 7:24:05

Ohh qu'il est beau. A tester
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Mim
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MessageSujet: Re: Le Magnifique gâteau aux pommes   Lun 2 Oct - 7:29:49

Merci mais n'essaie pas Grib autant Pierre que Myriam l'on trouvé bien trop bourratif il n'y a que Monique qui l'a trouvé bon.
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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Le Magnifique gâteau aux pommes   Lun 2 Oct - 7:31:07

Dommage !!! Il était beau
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Mim
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MessageSujet: Re: Le Magnifique gâteau aux pommes   Lun 2 Oct - 7:32:34

Eh oui.....comme quoi.... lol!
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Amelpa
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MessageSujet: Re: Le Magnifique gâteau aux pommes   Lun 2 Oct - 8:49:57

Ah oui ? Oh pétard il me donnait pourtant sacrément envie !

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Marie
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MessageSujet: Re: Le Magnifique gâteau aux pommes   Lun 2 Oct - 8:57:05

Beau gâteau Mim

mais on peut peut être réduire la farine ...
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Mim
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MessageSujet: Re: Le Magnifique gâteau aux pommes   Lun 2 Oct - 19:44:15

Sûrement Marie, mais moi je ne refais jamais un truc qui a foiré
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MessageSujet: Re: Le Magnifique gâteau aux pommes   

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