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 Clafoutis d’aubergine

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Mim
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MessageSujet: Clafoutis d’aubergine   Jeu 3 Aoû - 13:48:21

Clafoutis d’aubergine

Aubergines : 2
Fromage de chèvre : 150 g
Gros œufs : 3
Maïzena : 1 cuil. à café
Crème liquide : 20 cl
Thym : 2 pincées
Huile d’olive : 4 cuil. à soupe
Sel
Poivre



Préparation:

1 Rincez les aubergines, coupez-les en petits cubes. Faites-les dorer 5 min à la poêle dans 4 cuil. d’huile. Egouttez-les sur du papier absorbant. Salez, poivrez. Préchauffez le four th. 6-7 (200 °C).
Battez les œufs avec la Maïzena et la crème, sel, poivre et thym.
Répartissez les aubergines dans des ramequins, ajoutez le fromage de chèvre en petits morceaux. Versez la préparation par-dessus. Enfournez 10 à 15 min.
Servez le clafoutis chaud, tiède ou froid, accompagné d’une salade aux herbes.





Source:Cuisine Actuelle
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lili10150
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MessageSujet: Re: Clafoutis d’aubergine   Jeu 3 Aoû - 15:18:16

Hummmmmmmmmmmmmm! ça doit être bien bon. Merci Mim.
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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Clafoutis d’aubergine   Ven 4 Aoû - 9:48:30

Je vais tester avec des courgettes
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Mim
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MessageSujet: Re: Clafoutis d’aubergine   Ven 4 Aoû - 13:56:50

Oui Lili c'était excellent, et même Pierre n'a pas rouscailler même qu'il n'aime ni les aubergines ni la biquette lol!

Grib tu me diras si vous avez apprécié.
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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Clafoutis d’aubergine   Sam 5 Aoû - 12:22:20

Je l'ai préparé pour ce soir et h'y ai ajouté des petits bouts de chorizo
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MessageSujet: Re: Clafoutis d’aubergine   Lun 7 Aoû - 8:10:37

C'était tip top !!!!!

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MessageSujet: Re: Clafoutis d’aubergine   Lun 7 Aoû - 8:46:31

Wahouuu ça me fait bien envie....tu as vu l'heure lol!
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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Clafoutis d’aubergine   Lun 7 Aoû - 8:48:47

Y a pas d'heure pour manger de la biquette !!!!
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MessageSujet: Re: Clafoutis d’aubergine   Lun 7 Aoû - 10:42:42

C'est bien vrai 005 005
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Amelpa
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MessageSujet: Re: Clafoutis d’aubergine   Mer 9 Aoû - 12:57:53

quand je rentre ce soir je me fais la R7 faim5

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MessageSujet: Re: Clafoutis d’aubergine   Mer 9 Aoû - 15:33:48

Moi j'en ai repréparé un pour ce soir;

Au fait j'avais oublié la maizena et cela ne s'est pas vu.
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Amelpa
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MessageSujet: Re: Clafoutis d’aubergine   Mer 9 Aoû - 20:24:59

très bon ! j'ai mis aubergines et courgettes

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MessageSujet: Re: Clafoutis d’aubergine   Jeu 10 Aoû - 7:57:39

Ravie que cela vous plaise les filles, aujourd'hui je vais essayer une nouvelle recette avec des aubergines, Pierre n'aime pas trop ce légume,mais c'est la saison alors j'en fais lol!
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MessageSujet: Re: Clafoutis d’aubergine   

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