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 Fondants au chocolat Suisse

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Mim
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MessageSujet: Fondants au chocolat Suisse   Ven 23 Déc - 16:24:24

Fondants au chocolat Suisse

600gr chocolat = 300g lait et 300 noir: fondre au bain-marie dans une terrine - refroidir légèrement.


200gr graisse de coco : ajouter - mélanger - former une pâte lisse.


2à 4c.s. essence de café, kirsch ou rhum: ajouter - mélanger - refroidir une demi heure.


Verser dans de petites caissettes en papier garnies à volonté de noix, de noisettes, de fruits confits coupés ou hachés ou de raisins secs .


Laisser durcir au frais 24 h - conserver au frais.





Aujourd'hui j'ai fais framboises congelées et raisins





Source:mon vieux livre de cuisine
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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Fondants au chocolat Suisse   Ven 23 Déc - 16:33:35

MAis tu n'arrete plus. C'est quoi de la graisse de coco?
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MessageSujet: Re: Fondants au chocolat Suisse   Ven 23 Déc - 16:58:55

Cette fois c'est fini je ne fais plus rien, j'en ai marrrrrrrrre et la graisse de coco c'est je vais te montrer :



je l'emploie aussi pour la fondue bourguignonne, elle ne gicle pas.
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coco47
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MessageSujet: Re: Fondants au chocolat Suisse   Ven 23 Déc - 20:27:11

Hello Mim ça m'a l'air bien bon ça Merci pour la recette
Gribouillette la graisse de Coco n'est pas la mienne pourtant j'aimerais bien la refiler pour Je crois que c'est ce qu'on appelle ici de l'huile de coco mais pour pas pour les massages
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lili10150
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MessageSujet: Re: Fondants au chocolat Suisse   Ven 23 Déc - 22:41:58

Mim, quel boulot, bravo.

La graisse de coco ici c'est la Végé Taline que l'on trouve au rayon frais avec le beurre et la margarine.
Les autres sous marque  de graisse de coco ont beaucoup d' addictifs donc à éviter.
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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Fondants au chocolat Suisse   Sam 24 Déc - 8:30:24

Lili : Ah merci car je ne voyais pas d'équivalent et pas sure qu'on en trouve beaucoup chez nous
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coco47
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MessageSujet: Re: Fondants au chocolat Suisse   Sam 24 Déc - 9:03:06

Si on en trouve sur internet j'ai regardé mais à quel prix je ne sais pas
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lili10150
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MessageSujet: Re: Fondants au chocolat Suisse   Sam 24 Déc - 9:19:11

Il y en a en vente à chez Lefoncé à 5€50 le kg.
A Inter c'est dans le rayon des huiles il me semble. Il n'est pas obligatoire de conserver le végé Taline au frigo.

Perso chez moi c'est TOUJOURS  dans le frigo. Je fais aussi mes produits de beauté, savonnette  avec.
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Mim
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MessageSujet: Re: Fondants au chocolat Suisse   Sam 24 Déc - 9:25:48

Moi on m'avait dit que la Végétal*ne avait un arrière gout, mais les filles si vous voulez de la graisse de Coco Suisse je peux vous en envoyer.

lol! Coco j'ai bien ri avec ta réflexion welcome
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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Fondants au chocolat Suisse   Sam 24 Déc - 9:46:48

Coco : TA graisse est ou??? Derrière les oreilles?

MIm
: Rien que d'imaginer de la végétal*ne cela m'écoeure......
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coco47
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MessageSujet: Re: Fondants au chocolat Suisse   Lun 26 Déc - 20:50:49

Gribouillette j'ai perdu tu as raison 12 kilos depuis 2-3 ans mais le ventre reste là avec la graisse de coco, mais bon vu que je n'ai fait aucun régime bah c'est bien
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