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 Concours du Monkey bread salé ou sucré jusqu'au 34 février

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Gribouillette
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MessageSujet: Concours du Monkey bread salé ou sucré jusqu'au 34 février   Mar 9 Fév - 14:19:19

Ce pain rigolo a fait fureur sur le net en version salé ou sucré.

Je relance donc le concours. A vous de le faire en version qu'il vous conviendra

Pâte

- 500 g de farine T45
- 7 g de levure de boulanger
- 1 càc de sel
- 1/2 càc de sucre
- 4 càs d'huile d'olive
- 250 g d'eau

Garniture salée  
                                 
- 75 g de beurre fondu                        
- 100 g de parmesan                              
- 4cs de pesto                                
                                           

Garniture sucrée


 -  2 c à  c de cannelle moulue
-  100g de cacao non sucré
-  100g de sucre roux
 -  125g de beurre fondu


Préparez la pâte en mélangeant la farine, le sel et le sucre puis faites un puit et versez l'huile, la levure et la moitié de l'eau, travaillez la pâte en ajoutant le reste d'eau petit à petit. Laissez lever au frais pendant 1 heure.
Préchauffez le four à 180°
Faites des petites boules de 19 g environ, cela vous fera une quarantaine.
Faites fondre le beurre et passez chaque boule dedans , puis passez les dans le parmesan (ou mélange sucre cacao cannelle) et déposez dans un moule à manqué beurré et fariné , déposez également sur le dessus du pesto et enfournez pour 35 mn environ ;

Allez voir ce lien vous avez des photos

Source : http://www.750g.com/monkey-bread-sale-parmesan-pesto-pate-a-pizza-la-recette-pour-grimper-au-septieme-ciel-a15913.htm?page=7#slideshow


Dernière édition par Gribouillette le Ven 26 Fév - 12:47:52, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Concours du Monkey bread salé ou sucré jusqu'au 34 février   Mar 9 Fév - 16:56:23

Pas mal cette recette....y reste plu qu'à
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MessageSujet: Re: Concours du Monkey bread salé ou sucré jusqu'au 34 février   Mar 9 Fév - 17:16:09

Sympa!!
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MessageSujet: Re: Concours du Monkey bread salé ou sucré jusqu'au 34 février   Mer 10 Fév - 17:15:47



Fait au nutella. Spécialement je trouve cela trop gras, style pate à beignet un peu. Je réessaierais en salé mais avec beaucoup moins de lipides!!
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MessageSujet: Re: Concours du Monkey bread salé ou sucré jusqu'au 34 février   Mer 10 Fév - 17:40:57

Quelle rapidité
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MessageSujet: Re: Concours du Monkey bread salé ou sucré jusqu'au 34 février   Mer 10 Fév - 18:44:40

Zezette
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MessageSujet: Re: Concours du Monkey bread salé ou sucré jusqu'au 34 février   Mer 10 Fév - 18:56:59

Bravo! bsx2
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MessageSujet: Re: Concours du Monkey bread salé ou sucré jusqu'au 34 février   Jeu 11 Fév - 8:32:32

welcome zezette, et tu as fait vite!
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MessageSujet: Re: Concours du Monkey bread salé ou sucré jusqu'au 34 février   Jeu 11 Fév - 16:01:53

Merci! J'aime bien les nouvelles recettes^^
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MessageSujet: Re: Concours du Monkey bread salé ou sucré jusqu'au 34 février   Ven 26 Fév - 12:47:31

Je prolonge car je veux le faire mais pas eu le temps
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MessageSujet: Re: Concours du Monkey bread salé ou sucré jusqu'au 34 février   Ven 26 Fév - 14:35:09

scratch Jusqu'au 34 février ????????????????????? cette année, il y a 29 jours mais .........pas 34:file: bsx2 bsx2
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MessageSujet: Re: Concours du Monkey bread salé ou sucré jusqu'au 34 février   Ven 26 Fév - 15:01:48

C'était pour voir si quelqu'un relevait la faute!!!!

+1 pour la Belgique !!!!
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MessageSujet: Re: Concours du Monkey bread salé ou sucré jusqu'au 34 février   Ven 26 Fév - 16:01:57

Pffffffffffffff comme d'ab. la cheffe a toujours une excuse

je l'ai fais mais pas encore eu le temps de mettre la photo sur l'ordi.

C'est bon mais comme Zezette welcome gras
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MessageSujet: Re: Concours du Monkey bread salé ou sucré jusqu'au 34 février   Sam 27 Fév - 6:53:59

pffff pffff pffff
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MessageSujet: Re: Concours du Monkey bread salé ou sucré jusqu'au 34 février   Sam 27 Fév - 8:10:50

Twisted Evil faim4
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MessageSujet: Re: Concours du Monkey bread salé ou sucré jusqu'au 34 février   Mar 1 Mar - 20:16:00

Voilà la mien

[img][/img]

J'ai remplacéles 4 cs d'huile par 2 d'huile et et 2 d'eau

PAs gras du tout, je l'ai fait en version salé (pesto + parmesan). Je n'ai pas roulé les boules dans le beurre fondu, j'ai juste passé un pinceau
Voilà ce qu'il en reste 

[img][/img]
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MessageSujet: Re: Concours du Monkey bread salé ou sucré jusqu'au 34 février   Mer 2 Mar - 8:35:56

beau travail Gribouillette, c'était bon apparemment!
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MessageSujet: Re: Concours du Monkey bread salé ou sucré jusqu'au 34 février   Mer 2 Mar - 10:50:14

Super!
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MessageSujet: Re: Concours du Monkey bread salé ou sucré jusqu'au 34 février   Mer 2 Mar - 14:39:59

Très beau. Bravo!
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MessageSujet: Re: Concours du Monkey bread salé ou sucré jusqu'au 34 février   Jeu 3 Mar - 19:40:02

Grib il est 004 !

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MessageSujet: Re: Concours du Monkey bread salé ou sucré jusqu'au 34 février   Sam 5 Mar - 10:19:31

Sensasss le tien Grib

et enfin..... oui oui.... je sais je suis Suisse et fière de l'être pffff pffff

Avant de passer au four:



et à la sortie:

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MessageSujet: Re: Concours du Monkey bread salé ou sucré jusqu'au 34 février   Sam 5 Mar - 13:03:21

Beau!!
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MessageSujet: Re: Concours du Monkey bread salé ou sucré jusqu'au 34 février   Sam 5 Mar - 13:06:01

Génial.............
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MessageSujet: Re: Concours du Monkey bread salé ou sucré jusqu'au 34 février   Sam 5 Mar - 15:20:55

Bien beau !
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Amelpa
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MessageSujet: Re: Concours du Monkey bread salé ou sucré jusqu'au 34 février   Sam 5 Mar - 20:08:19

Mim belle réussite aussi !

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MessageSujet: Re: Concours du Monkey bread salé ou sucré jusqu'au 34 février   

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