LE FORUM DES AMIS

Forum ou l'on peut s'exprimer en toute liberté dès lors que l'on ne se prend pas la tête
 
AccueilPortail*FAQS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Pannacotta aux caranou*ats

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
coco47
Membre de haut niveau
Membre de haut niveau
avatar

Féminin
Taureau Buffle
Nombre de messages : 3280
Age : 56
Localisation : Nogent sur Marne
Emploi/loisirs : la boulange, la cuisine

MessageSujet: Pannacotta aux caranou*ats   Ven 18 Sep - 20:52:37

ingrédients :

50 cl de crème liquide
30 cl de lait
30 caranou*ats
2 sachets d'agar agar soit 4 g ou 4 feuilles de gélatine

Dans une casserole faites chauffer doucement le lait avec les caranou*ats coupés en petits morceaux, et laissez fondre lentement
Lorsque vous obtenez un lait fluide et homogène, ajoutez la crème
Dans un bol, diluez le contenu de l'agar agar dans un peu lait froid
Incorporez le à la préparation caranou*ats et portez à ébullition en remuant et faites cuire 2 mn
Répartissez la crème dans vos moules ou dans des verrines et faites prendre au moins 6h au réfrigérateur

Source: au-paradis-de-la-gourmandise.over-blog.com

Pas de photos parce que les crèmes bah elles ont été mangé, verdict : bon mais pour moi on ne sent pas assez le goût du caranou*ats
Revenir en haut Aller en bas
Zezette
Expert en bavardage
Expert en bavardage
avatar

Féminin
Balance Cochon
Nombre de messages : 9418
Age : 46
Localisation : vienne
Emploi/loisirs : ide
Humeur : Ca dépend du premier pied qui touche le sol^^

MessageSujet: Re: Pannacotta aux caranou*ats   Sam 19 Sep - 11:49:27

bsx2 bsx2
Revenir en haut Aller en bas
 
Pannacotta aux caranou*ats
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LE FORUM DES AMIS :: RECETTES :: Desserts :: Crémes - Mousses - Tiramisu - Flan-
Sauter vers: