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 crèmes façon flan bi

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coco47
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MessageSujet: crèmes façon flan bi   Dim 22 Mar - 9:21:40

ingrédients pour 4-5 flan bi

1/2 litre de lait
1 c à s d'arôme vanille (ou une gousse infusée dan le lait chaud)
3 c à s de sucre
2 gr d’agar-agar (ou de gélatine je ne connais pas les proportions)
caramel liquide

Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre, l'arôme et l’agar-agar.
Porter à ébullition et laisser cuire 3 minutes.
Mettre du caramel dans le fond des moules (j'ai des moules style flan bi, de Tuppermachin qui se démoulent comme ceux du commerce) puis remplir avec la préparation.
Mettre au frigo 3 ou 4 h, démouler et déguster

source Cojocano
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Gribouillette
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MessageSujet: Re: crèmes façon flan bi   Dim 22 Mar - 10:18:26

Merciiiii et la photo?
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coco47
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MessageSujet: Re: crèmes façon flan bi   Dim 22 Mar - 11:53:31

Depuis le temps que je les ai fait, ils ont été englouti et digeré mais la prochaine fois je les prends en photo avant de les manger
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MessageSujet: Re: crèmes façon flan bi   

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