LE FORUM DES AMIS

Forum ou l'on peut s'exprimer en toute liberté dès lors que l'on ne se prend pas la tête
 
AccueilPortail*FAQS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Gratin de moules aux poireaux

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Mim
Bavarde de haut niveau
Bavarde de haut niveau
avatar

Féminin
Verseau Cochon
Nombre de messages : 10797
Age : 70
Localisation : Saint-Blaise/ Suisse

MessageSujet: Gratin de moules aux poireaux   Sam 19 Oct - 15:39:10

Gratin de moules aux  poireaux



Ingrédients pour 4 pers.



2 kgs moules Bouc**t

3-4 poireaux suivant la grosseur

2 échalotes

1 dl vin blanc

1 peu de crème

du gruyère râpé

sel poivre, curry


Préparation:

Laver,couper  les poireaux en petits morceaux
Les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive pendant 5 min
Réservez-les,émincez les échalotes,es faire revenir pendant 2-3 min avec un peu d’huile d’olive,

ajoute les moules,que tu as ouverte et décoquillées  dans le poêle,le vin blanc et laisser mijoter 5 min.
en remuant de temps en temps,ensuite la crème  le curry,et les poireaux,assaisonne et laisse cuire 2 min.

Mettre le tout dans un plat allant au four,parsème  de gruyère,et zou au four pour gratiner








Source:Je n'en sais rien c'est un plat que je fais depuis bien longtemps.
Revenir en haut Aller en bas
Zezette
Expert en bavardage
Expert en bavardage
avatar

Féminin
Balance Cochon
Nombre de messages : 9472
Age : 46
Localisation : vienne
Emploi/loisirs : ide
Humeur : Ca dépend du premier pied qui touche le sol^^

MessageSujet: Re: Gratin de moules aux poireaux   Sam 19 Oct - 15:50:59

faim5 faim5 
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Gratin de moules aux poireaux   Sam 19 Oct - 17:39:07

une belle couleur dorée
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Gratin de moules aux poireaux   

Revenir en haut Aller en bas
 
Gratin de moules aux poireaux
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LE FORUM DES AMIS :: RECETTES :: Saveurs de la mer :: Crustacés - Fruits de mer-
Sauter vers: