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 Façonnage au choix en pâte à pain à la semoule du 1er au 27 octobre 2013

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Annie
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MessageSujet: Façonnage au choix en pâte à pain à la semoule du 1er au 27 octobre 2013   Mar 1 Oct - 17:32:56

Source: Bouh

375 g de farine
75 g de semoule fine
280 ml d'eau
1 cuillère à soupe d'huile végétale
10 g sel
5 g de sucre
10 g de levure fraîche ou 3 g de Briochin

Mettre les ingrédients selon l'ordre du fabricant et appuyer sur start.

Si vous voulez le faire cuire au four, utiliser le programme pâte et laisser lever encore une fois dans vos moules et cuire dans un four préchauffé à 250°C (th 8) pour 20 min et baisser à 230° (th 7) pour 15 minutes.
Démouler sur grille et laisser refroidir.

Façonnage au choix

Soit en fleurs:  Soit en animal: ou autre !!


Cette pâte est agréable à pétrir et facile à façonner.

Je le referai quand mon pain sera terminé.


A vos imagination et créativité !!!

  
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MessageSujet: Re: Façonnage au choix en pâte à pain à la semoule du 1er au 27 octobre 2013   Mar 1 Oct - 17:51:27

Ok Annie, mais dis moi scratch la pâte ne doit pas avoir
beaucoup de goût ?

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Annie
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MessageSujet: Re: Façonnage au choix en pâte à pain à la semoule du 1er au 27 octobre 2013   Mar 1 Oct - 18:23:40

J'ai donné cette recette car la pâte est facile à façonner sans rajout de farine ou eau, mais tu peux utiliser la recette de pâte que tu fais habituellement, sans problème, ainsi que l'améliorer selon tes goûts. C'est un pain blanc normal.

Du moment que le façonnage est original, cela me convient.   
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MessageSujet: Re: Façonnage au choix en pâte à pain à la semoule du 1er au 27 octobre 2013   Mar 1 Oct - 20:11:54

Annie... ta fleur a une grosse tige...  

J'achete quoi comme semoule? (j'en achete jamais:cache: )
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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Façonnage au choix en pâte à pain à la semoule du 1er au 27 octobre 2013   Mar 1 Oct - 20:26:22

Zez : On t'a demandé si la fleur avait une grosse queue !!! La semoule c'est de la fine je suppute
Pfff c'est pas mour moi ce concours, y a du façonnage c'est trop dur
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MessageSujet: Re: Façonnage au choix en pâte à pain à la semoule du 1er au 27 octobre 2013   Mar 1 Oct - 20:35:20

J'ai dit tige....   
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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Façonnage au choix en pâte à pain à la semoule du 1er au 27 octobre 2013   Mar 1 Oct - 20:49:28

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MessageSujet: Re: Façonnage au choix en pâte à pain à la semoule du 1er au 27 octobre 2013   Mar 1 Oct - 21:22:15

Zezette a écrit:
Annie... ta fleur a une grosse tige...  

J'achete quoi comme semoule? (j'en achete jamais:cache: )
Rhoooooooo, Zez, t'es zalouse???!!

Oui c'est de la semoule fine comme pour faire les pâtes fraîches. En Belgique, c'est la marque "Soubr*"

en photo

GRIBBBBBBBBBBBBBBBBBBB, viens ici tu le feras car tu fais des boules et tu les assembles comme tu veux et puis comme dirait Courbertin: “L’essentiel n’est pas de gagner mais de participer” Naméo!!!

Véroooooooooooooooo, viens lire ce qu'a écrit Grib, elle mériterait le maillet de Tatie!!

   
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MessageSujet: Re: Façonnage au choix en pâte à pain à la semoule du 1er au 27 octobre 2013   Mar 1 Oct - 22:19:23

J'aaaaaaaaaaaaaaarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive,
t'es où Grib ? viens par ici un peu ange  allez allez approche, approche
I love you  file te mettre au boulot, nanméo ! ! ! confused 

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MessageSujet: Re: Façonnage au choix en pâte à pain à la semoule du 1er au 27 octobre 2013   Mar 1 Oct - 22:30:48


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MessageSujet: Re: Façonnage au choix en pâte à pain à la semoule du 1er au 27 octobre 2013   Mar 1 Oct - 22:34:08

Hep pep pep par ici la cheffe  

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MessageSujet: Re: Façonnage au choix en pâte à pain à la semoule du 1er au 27 octobre 2013   Mar 1 Oct - 22:36:48

Bon bah voilà, c'est mon dernier message en boulange. Dans 3 secondes, je m'autobannirai de ce post

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MessageSujet: Re: Façonnage au choix en pâte à pain à la semoule du 1er au 27 octobre 2013   Mar 1 Oct - 22:47:30

Nannnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn pas ça  

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MessageSujet: Re: Façonnage au choix en pâte à pain à la semoule du 1er au 27 octobre 2013   Mer 2 Oct - 8:16:20

Zézette, c'est souvent intéressant de voir les habitudes alimentaires des uns et des autres.La semoule avec des raisins secs etait souvent le plat du dimanche soir du temps des gosses,ils adoraient.

Ben non Annie ,on ne connait pas cette marque mais,ne t'inquiète pas,on trouvera l'équivalent français.

Grib,donne l'exemple en tant que chef:les bou-boules ,tu sais faire,non?

Bon!on parle de fleur et de sa tige n'est ce pas? y a t il un 2e degré ?ange
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MessageSujet: Re: Façonnage au choix en pâte à pain à la semoule du 1er au 27 octobre 2013   Mer 2 Oct - 14:56:10

Clo, s'il y a un 2ème degré à la remarque de Zez, je ne vois pas du tout ce que cela peut être???????????  
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MessageSujet: Re: Façonnage au choix en pâte à pain à la semoule du 1er au 27 octobre 2013   Mer 2 Oct - 17:53:26

 Moi je n'aime pas du tout la semoule, gosse c'est ce que nous avions bien souvent le soir ou du riz au lait.
Annie ici jamais vu de semoule pour le pain.
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MessageSujet: Re: Façonnage au choix en pâte à pain à la semoule du 1er au 27 octobre 2013   Mer 2 Oct - 18:13:49

Mim : Ce n'est pas de la semoule spéciale pour le pain, c'est de la semoule que tu trouve au rayon riz


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MessageSujet: Re: Façonnage au choix en pâte à pain à la semoule du 1er au 27 octobre 2013   Mer 2 Oct - 19:26:38

Mim ainsi que les autres du concours, faites votre pâte habituelle mais avec un façonnage original, c'est tout ce que je demande. Mais si cela pose problème, je veux bien chercher autre chose???
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MessageSujet: Re: Façonnage au choix en pâte à pain à la semoule du 1er au 27 octobre 2013   Mer 2 Oct - 19:38:40

Merci Grib. ok celle là je la connais

Annie, ok pas de problème, merci,ne cherche pas autre chose.
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MessageSujet: Re: Façonnage au choix en pâte à pain à la semoule du 1er au 27 octobre 2013   Mer 2 Oct - 19:53:29

Bien sur que non que tu cherches pas autre chose.

Laisse les donc façonner !!!! Moi je ne suis pas concernée vu que je suis auto bannie

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MessageSujet: Re: Façonnage au choix en pâte à pain à la semoule du 1er au 27 octobre 2013   Mer 2 Oct - 20:05:58

Ne change pas ta recette Annie,la chef met juste de la mauvaise volonté.Pour info,elle a su faire une challah ds un autre temps.ange 
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MessageSujet: Re: Façonnage au choix en pâte à pain à la semoule du 1er au 27 octobre 2013   Mer 2 Oct - 20:12:42

MAis je rigoleuuuuuu. Vous savez que j'aime bien me faire plaindre.

Je vais façonner les doigts dans le nez!!!!!

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MessageSujet: Re: Façonnage au choix en pâte à pain à la semoule du 1er au 27 octobre 2013   Mer 2 Oct - 20:30:17

004  mais faim4  en passant.
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MessageSujet: Re: Façonnage au choix en pâte à pain à la semoule du 1er au 27 octobre 2013   Mer 2 Oct - 20:39:26

Admin a écrit:
MAis je rigoleuuuuuu. Vous savez que j'aime bien me faire plaindre.

Je vais façonner les doigts dans le nez!!!!!
Retire tes doigts tout de suite de ton nez!!!!!!!! Comment vas-tu façonner??????????? scratch   
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MessageSujet: Re: Façonnage au choix en pâte à pain à la semoule du 1er au 27 octobre 2013   Mer 2 Oct - 20:54:19

J'arrive trop tard Annie, tu me l'a retiré de la bouche !

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MessageSujet: Re: Façonnage au choix en pâte à pain à la semoule du 1er au 27 octobre 2013   

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