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 Tarte tatin aux courgettes

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Gribouillette
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MessageSujet: Tarte tatin aux courgettes   Jeu 19 Sep - 20:55:28

•1 pâte feuilletée
•4 courgettes
•1 bûchette de chèvre (remplacé par du bébébel)
•1 pot de sauce pesto (rouge pour moi)
•huile d'olive
•sel, poivre
Préparation

Préchauffez le four th.7 (210°C).
Déroulez la pâte et enlevez le papier protecteur, appliquez-le au fond d'un plat à tarte et tartinez-le de 2 ou 3 c. à soupe de sauce pesto.
Lavez et coupez en rondelles les courgettes.
Coupez en rondelles la buchette de chèvre.
Faites sauter les courgettes à l'huile à découvert en remuant régulièrement pendant 10 min (moi je ne l'ai pas fait.) Assaisonnez-les.
Versez-les sur le papier tartiné de sauce, ajoutez le chèvre en rondelles puis fermez avec la pâte feuilletée. (moi j'ai mis pesto - bébébel et courgettes -pâte)
Enfournez pendant 20 min, jusqu'à ce que la pâte soit belle et dorée.
A la sortie du four, posez un plat à tarte sur la pâte, retournez vivement : le papier se retrouve sur le dessus.
Ôtez-le délicatement.
Cette tarte se mange froide, tiède ou chaude.


Source : cuisinezaz.com

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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Tarte tatin aux courgettes   Lun 7 Oct - 14:41:58

J'en refais une ce soir avec des carrés fra*s échalottes
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MessageSujet: Re: Tarte tatin aux courgettes   Lun 7 Oct - 16:44:29

Mais pour cela....j'arrrrrrrrrive.
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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Tarte tatin aux courgettes   Lun 7 Oct - 17:40:12

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Amelpa
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MessageSujet: Re: Tarte tatin aux courgettes   Lun 7 Oct - 17:41:06

  ça me plait bien ça !

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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Tarte tatin aux courgettes   Lun 7 Oct - 20:49:25

Ritch m'a dit qu'elle était aussi bonne que la 1ère
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MessageSujet: Re: Tarte tatin aux courgettes   Lun 7 Oct - 21:14:03

Peut etre j'essaierai un de ces jours  
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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Tarte tatin aux courgettes   Mar 8 Oct - 8:04:06

C'est welcome simple et délicieux. Y a rien à faire qu'empiler les ingrédients
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MessageSujet: Re: Tarte tatin aux courgettes   Mar 8 Oct - 10:00:06

Moi aussi je vais la faire cette recette 1 de ses 4
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