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 Muffins à la carotte et au jambon

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Gribouillette
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MessageSujet: Muffins à la carotte et au jambon   Mar 26 Mar - 8:04:56

Pour 6/8 muffins

300 g de purée de carotte (maison pour moi)
1 cas bombée de farine
3 oeufs
sel, poivre
cumin, paprika, curry..... (épices au choix)
Coriandre fraîche (pas mis)
1 tranche fine de lard ou de jambon par muffin

Pour la purée de carotte, j'ai cuits mes carottes à l'eau bouillante salée et je les ai mixé.

Dans un récipient, mixer les carottes, la farine les oeufs, les sel, le poivre, les épices et la coriandre.

Chemiser vos moules à muffins avec les tranches de lard.

Verser la préparation à la carotte dans les empreintes.

Préchauffer le four à 200°c.
Cuirs 25 à 30 minutes.

Servir chaud ou tiède.

Source : Blog de Cojocano

Les grands et les petits ont adoré et pourtant Tim est très difficile!!!

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Amelpa
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MessageSujet: Re: Muffins à la carotte et au jambon   Mar 26 Mar - 8:09:52

ça donne envie !

_________________

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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Muffins à la carotte et au jambon   Dim 10 Nov - 9:48:08

Je suis venue chercher la recette
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MessageSujet: Re: Muffins à la carotte et au jambon   Dim 10 Nov - 10:43:05

ça m'a l'air bon je note ta recette
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lili10150
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MessageSujet: Re: Muffins à la carotte et au jambon   Dim 10 Nov - 10:48:30

Je vais les faire, ça me plait bien comme R7. merci Grib.
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Zezette
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MessageSujet: Re: Muffins à la carotte et au jambon   Dim 10 Nov - 13:03:51

Sympa! j'essaierais aussi, et meme avec d'autres légumes! merci!
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coco47
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MessageSujet: Re: Muffins à la carotte et au jambon   Dim 17 Nov - 20:50:21

Je l'ai faite et ça a bien plu à tout le monde, donc à refaire et peut être avec d'autres purées, on verra



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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Muffins à la carotte et au jambon   Lun 18 Nov - 7:41:47

 
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lili10150
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MessageSujet: Re: Muffins à la carotte et au jambon   Lun 18 Nov - 7:50:36

Qu'est ce que ça fait envie, hummmmmmmmmmmmmm!
J'ai du monde à midi  début Décembre, je les ferai à ce moment là.

Est ce que "la pâte" est liquide? C'est juste pour savoir si je peux les faire dans les cercles ou il faut impérativement un moule?
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Mim
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MessageSujet: Re: Muffins à la carotte et au jambon   Lun 18 Nov - 8:06:47

   les filles, moi aussi ça me fais envie,je vais les faire un de ses 4.
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Zezette
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MessageSujet: Re: Muffins à la carotte et au jambon   Lun 18 Nov - 8:09:00

Miam miam
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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Muffins à la carotte et au jambon   Lun 18 Nov - 8:09:44

La pâte n'est pas liquide car c'est de la purée de carotte avec de la farine. Cela devrait se tenir dans un cercle surtout que tu mets un bout de jambon en dessous
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lili10150
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MessageSujet: Re: Muffins à la carotte et au jambon   Ven 22 Nov - 8:19:59

Je me lance demain pour un apéro dinatoire.
Je vais les faire en + petits pour faire seulement des bouchées. Mes invités de demain serviront de cobayes.

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MessageSujet: Re: Muffins à la carotte et au jambon   Ven 22 Nov - 12:02:47

lili10150 a écrit:
Je me lance demain pour un apéro dinatoire.
Je vais les faire en  + petits pour faire seulement des bouchées.  Mes invités de demain serviront de cobayes.

tu n'as pas des lapins  
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MessageSujet: Re: Muffins à la carotte et au jambon   Ven 22 Nov - 16:09:07

Hummmm,je la garde sous le coude.
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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Muffins à la carotte et au jambon   Mar 13 Jan - 9:04:26

JE vais faire cela ce soir ...
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MessageSujet: Re: Muffins à la carotte et au jambon   Mer 18 Jan - 16:48:41

REpas de ce soir ....
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MessageSujet: Re: Muffins à la carotte et au jambon   

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