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 Verrine de tartare de tomates et de chèvre

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MessageSujet: Verrine de tartare de tomates et de chèvre    Sam 17 Déc - 16:23:34

J'ai vu un post que certaines ont l'air d'appréciçer voilà une recette que j'aime faire

Recette postée par CuisineAZ.

Temps de préparation : 15 min

Pour 6 Personne(s)

8 tomates
2 crottins de chèvre
15 olives vertes dénoyautées
1 bouquet de basilic
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 pointe de piment de Cayenne
fleur de sel
poivre du moulin

Préparation

Retirez les pédoncules des tomates. Plongez les tomates quelques secondes dans l'eau bouillante. Quand la peau se détache, égouttez-les, rafraîchissez-les sous l'eau froide et pelez-les.

Coupez les tomates en 2, épépinez-les et coupez-les en tout petits cubes. Mettez-les dans un plat creux.

Découpez les crottins en petits cubes.

Coupez les olives en 4. Lavez, séchez et effeuillez le basilic. Réservez quelques jolies feuilles pour la décoration et ciselez le reste.

Ajoutez le chèvre, les olives, le basilic et le piment de Cayenne aux tomates.

Arrosez l'huile d'olive, salez et poivrez. Mélangez bien. Répartissez les tartares de tomates dans 6 verres, décorez de feuilles de basilic et servez.

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lili10150
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MessageSujet: Re: Verrine de tartare de tomates et de chèvre    Sam 17 Déc - 16:52:07

Hummmmmmmmmmmmmmmmm merci pour la R7.
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MessageSujet: Re: Verrine de tartare de tomates et de chèvre    Sam 17 Déc - 18:12:28

merci Galaxinette pour le partage huuuuuuuuum
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MessageSujet: Re: Verrine de tartare de tomates et de chèvre    Sam 17 Déc - 19:11:42

tu as testé la R7 Galaxinette ? tu as fait une photo ?
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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Verrine de tartare de tomates et de chèvre    Sam 17 Déc - 20:35:07

Idée sympa pour l'été car les tomates sont meilleures
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MessageSujet: Re: Verrine de tartare de tomates et de chèvre    Sam 17 Déc - 20:38:04

Miammm,elle me tente bien cette recette
mais d'accord avec toi Grib. les tomates en hiver pas de goût.
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MessageSujet: Re: Verrine de tartare de tomates et de chèvre    Sam 17 Déc - 20:58:08

C'est une bonne recette.Je me régale d'avance!!
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MessageSujet: Re: Verrine de tartare de tomates et de chèvre    Dim 18 Déc - 6:48:23

moi jje prends des coeurs de boeufs, elles gardent longtemps leur chair ferme et leur gouts
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oleaces
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MessageSujet: Re: Verrine de tartare de tomates et de chèvre    Dim 18 Déc - 8:26:51

hum facile
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MessageSujet: Re: Verrine de tartare de tomates et de chèvre    

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Verrine de tartare de tomates et de chèvre
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