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 Quiche à la mimolette et aux champignons

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AuteurMessage
Fanfan

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Nombre de messages : 327
Localisation : nièvre

MessageSujet: Quiche à la mimolette et aux champignons   Lun 4 Oct - 20:10:25

Ingrédients :
1 pâte feuilletée
400 g de champignons de paris
250 g de mimolette rapée
125 g de lardons
20 cl de crème liquide
1 oeuf
1 gousse d'ail
2 cuillères à soupoe d'huile
2 cuillères à soupe de persil
sel et poivre

Préparation :

- Nettoyer les champignons, éliminez le bout terreux et découpez les en tranches
- Pelez et hachez la gousse d'ail
- Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, mettez les lardons à revenir 5 minutes à feu vif tout en remuant.
- Ajoutez le persil ciselé, l'ail et les champignons, salez légèrement, poivrez et faites sauter encore 5 minutes
- Préchauffez le four à 210° C (th. 7)
- Déroulez la pâte et disposez-la avec son papier cuisson dans un moule à tarte. Piquez-la de quelques coups de fourchette
- Répartissez le contenu de la sauteuse sur la pâte
- Dans un bol, battez l'oeuf et la crème à la fourchette. Versez doucement sur la quiche, couvrez de fromage rapé et faite cuire 35 minutes au four.
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MessageSujet: Re: Quiche à la mimolette et aux champignons   Mar 5 Oct - 7:11:21

Ouhhh les gourmands.

bravo Fanfan.
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MessageSujet: Re: Quiche à la mimolette et aux champignons   Mar 5 Oct - 8:45:51

hummm elle m'a l'air bien délicieuse yesss
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MessageSujet: Re: Quiche à la mimolette et aux champignons   Mar 5 Oct - 8:55:23

belle allure, on attend la R7, merci Fanfan
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MessageSujet: Re: Quiche à la mimolette et aux champignons   Jeu 7 Oct - 14:23:17

cela a l'air bien bon

j'ai relevé la recette

Merci Fanfan
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MessageSujet: Re: Quiche à la mimolette et aux champignons   Jeu 7 Oct - 15:15:38

merci Fanfan
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MessageSujet: Re: Quiche à la mimolette et aux champignons   

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