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 Flans aux poivrons + photos

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Annie
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MessageSujet: Flans aux poivrons + photos   Mar 25 Aoû - 19:45:36

4 gros poivrons (2 jaunes et 1 rouge)
4 belles tomates (3 tomates Rom*)
1 oignon
4 gousses d'ail (3)
4 œufs moyens (3)
20 cl de crème liquide (15)
1 càs de Maïzen* (1/2)
2 càs d'huile d'olive (normale)(1)
1 cube de bouillon de légumes
1/2 càc de levure chimique (pas mis)
sel, poivre, paprika, curcuma,
persil ou basilic (curry au lieu de curcuma, basilic sec)


Plonger les tomates 5 minutes dans l'eau bouillante, puis les peler (pas fait), les épépiner et les couper en petits dés.
Epépiner et couper les poivrons en petits dés.
Emincer l'oignon finement et hacher les gousses d'ail.
Dans une poêle, faire revenir les poivrons, les oignons, l'ail et les tomates dans l'huile d'olive, assaisonner avec les épices et le cube de bouillon puis poursuivre la cuisson jusqu'à réduction de la sauce.



Préchauffer le four à 180°C.
Une fois le contenu de la poêle refroidi, le mélanger dans un grand saladier avec les œufs battus en omelette, la crème liquide, la Maïzena et le persil haché finement puis mélanger le tout délicatement.
Verser la préparation dans un moule à cake ou dans des petits moules individuels beurrés et farinés.(silicone pour moi)
Enfourner pendant environ 40 minutes en vérifiant la cuisson avec la lame d'un couteau pour être sûr que le fond n'est pas liquide.

source : Na





Très bons.
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Marie
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MessageSujet: Re: Flans aux poivrons + photos   Mer 26 Aoû - 7:30:19

ils sont beaux tes flans Annie !

merci pour la recette !
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Annie
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MessageSujet: Re: Flans aux poivrons + photos   Mer 26 Aoû - 7:40:20

De rien Marie, tu me diras ce que tu en penses, si tu les fais?
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MessageSujet: Re: Flans aux poivrons + photos   Mer 26 Aoû - 8:11:53

De belles couleurs pour des flans sûrement très bons
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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Flans aux poivrons + photos   Mer 26 Aoû - 8:12:57

Cela doit etre bien bon avec une tite salade
Merci ANnie
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MessageSujet: Re: Flans aux poivrons + photos   Mer 26 Aoû - 8:48:43

Une recette de saison facile à faire
et de belles photos merci Annie
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tictac
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MessageSujet: Re: Flans aux poivrons + photos   Mer 26 Aoû - 9:20:40

Sans doute très bon et effectivement avec une salade cela doit être sympa
Merci Annie
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Annie
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MessageSujet: Re: Flans aux poivrons + photos   Mer 26 Aoû - 20:04:57

Très bons et frais par temps chaud, cela fait un repas. Merci les filles
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MessageSujet: Re: Flans aux poivrons + photos   Mer 26 Aoû - 20:55:28

bien sympa cette R7, merci Annie, elle me plaît bien bsx2 bsx2 bsx2
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MessageSujet: Re: Flans aux poivrons + photos   

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