LE FORUM DES AMIS

Forum ou l'on peut s'exprimer en toute liberté dès lors que l'on ne se prend pas la tête
 
AccueilAccueil  Portail*Portail*  FAQFAQ  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Croustillant au foie gras

Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: Croustillant au foie gras   Mer 22 Juil - 21:00:46

Pour une grande occasion(dimanche c'était l'anniversaire de fifille) ,une entrée vite faite et délicieuse.

Préparation : 15 mn

Cuisson : 15 mn


Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 8 feuilles de brick
- 1 bloc de foie gras, bon marché suffit
- 2 pommes golden
- 5/6 champignons de Paris frais
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique


Préparation :


Détailler les pommes, les couper en tranches et les faire cuire lentement (dans une poêle) dans du beurre. 2 mn après le début de cuisson, ajouter le vinaigre balsamique.
Laver puis couper les champignons en morceaux, les faire cuire lentement dans une autre poêle avec du beurre aussi.
Superposer 2 feuilles de brick, y déposer 1 bonne cuillère à soupe de pomme, puis par dessus 1 bonne cuillère à café de champignons et enfin 1 belle tranche de foie gras.
Faire 4 aumonières de cette façon et enfourner à four chaud (Th 7) pendant 15 mn.
Le foie gras fond sur les pommes et champignons, c'est un régal.



source Marmiton
Revenir en haut Aller en bas
Gribouillette
Admin
Admin
avatar

Féminin
Vierge Coq
Nombre de messages : 54189
Age : 48
Localisation : Nièvre
Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!!
Humeur : Toujours bonne

MessageSujet: Re: Croustillant au foie gras   Jeu 23 Juil - 9:09:53

Merci Dame CLo
Revenir en haut Aller en bas
http://leforumdesamis.forumdediscussions.net En ligne
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Croustillant au foie gras   Jeu 23 Juil - 12:42:09

Il n'y a pas de mal à se manger de ptites douceurs ange2
Revenir en haut Aller en bas
Amelpa
Bavarde hors norme
Bavarde hors norme
avatar

Féminin
Cancer Chat
Nombre de messages : 35265
Age : 54
Localisation : quelque part en France

MessageSujet: Re: Croustillant au foie gras   Dim 26 Juil - 17:33:59

Oh la laaaaaa :point: j'me la mets sous le coude celle là :point: ange2
004 clo

_________________

Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Croustillant au foie gras   

Revenir en haut Aller en bas
 
Croustillant au foie gras
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LE FORUM DES AMIS :: RECETTES :: Entrées :: Entrées chaudes-
Sauter vers: