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 Tarte à la tartiflette

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Gribouillette
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MessageSujet: Tarte à la tartiflette   Mar 17 Mar - 14:44:30

Ingrédients

1 pâte feuilletée
2 oeufs
1 reblochon
15cl de creme fraiche
500g de pomme de terre
1 gousse d'ail
1 bouquet de fines herbes
Sel + Poivre

Faire cuire les pommes de terre, les éplucher et les couper en rondelles.
Préchauffez le four th7
Mettre la pâte dans un plat à tarte.
Epluchez et hachez très finement l'ail puis les fines herbes et mélangez.
Retirez la croute du reblochon. Coupez le en deux puis en petites tranches très minces.
Piquez le fond de tarte. Garnissez le en alternant plusieurs couches de pommes de terre, de reblochon et du mélange ail et fines herbes. Salez légèrement et poivrez.
Battez les oeufs avec la creme fraiche. Verser sur la garniture.

Faites cuire la tarte pendant 15 mn puis baissez la t° et prolongez de 25mn jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné.
Servez immédiatement.

Source : Fiche cuisine "Gourmandises Familiales"

Photo ce soir
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MessageSujet: Re: Tarte à la tartiflette   Mar 17 Mar - 14:51:45

hum ça a l'air bon !
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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Tarte à la tartiflette   Mar 17 Mar - 14:58:27

Je te dirai le verdict de mes affamés ce soir.
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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Tarte à la tartiflette   Ven 20 Mar - 14:07:53

C'est très bon et pas du tout lourd comme on pourrait le craindre.
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MessageSujet: Re: Tarte à la tartiflette   

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Tarte à la tartiflette
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