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 Guignolet à ma façon

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AuteurMessage
lili10150
Bavarde hors norme
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MessageSujet: Guignolet à ma façon   Mer 20 Juin - 20:53:00

Guignolet

4L 1/2  de vin rouge

1/2 litre d'alcool à 45°

200 feuilles environ  du cerisier

750gr de sucre

350gr de cerises amères ou des merises aigres  écrasées, laisser les noyaux dans le vin.
Si on a pas de cerises amères mettre 1kg de cerises classiques.

Laisser macérer dans un grand bocal en verre fermé pendant  2 mois minimum  mais 6 mois c'est mieux.

Filtrer, goutez et ajouter du sucre si besoin.
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Mim
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MessageSujet: Re: Guignolet à ma façon   Jeu 21 Juin - 7:16:00

yesss 004 merci Lili je vais en faire, mais je pense la moitié car je ne sais si cela sera apprécié.
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Guignolet à ma façon
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